Les appellations contrôlées en route vers l’agro-écologie ?
Les producteurs de vins, fromages et autres aliments du terroir porteurs d’un label d’origine ou de qualité, vont être encouragés à suivre des principes de production plus agro-écologiques pour répondre à la demande des consommateurs. Leurs noms fleurent bon … Lire la suite de Les appellations contrôlées en route vers l’agro-écologie ?
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